歡螺頌出品的螺螄粉，帶來了舌尖上的新體驗。螺螄與米粉偶然間的奇妙組合，加上幾十種配料的混搭，將色、香、味優化組合，精工細作。成就了集“酸、爽、鮮、辣、燙”于一碗的柳州飲食傳世佳作。一碗熱氣騰騰的柳州螺螄粉，由其獨特的“酸辣香濃”風味，帶來深度持久的味蕾刺激。

倪銚陽，廣西味之坊食品科技有限公司董事長、柳州市非物質文化遺產柳州螺螄粉手工制作技藝傳承人，致力于深耕知名小吃一一柳州螺螄粉，并形成了特色小餐飲連鎖經營模式，將食形成享受、文化與潮流、便捷與時尚的理念展現于消費者，豐富了柳州螺螄粉的品類和內涵。在這個過程中，也和同業一起把螺螄粉從市井攤店發展到快餐模式。